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Neue Ausstellung auf dem Forum im Historischen Museum Bielefeld

Die Milch macht´s! So hieß es bis Anfang der 1990er in der Werbung. Doch mittlerweile ist Kuhmilch ein umstrittenes Lebensmittel. Aus diesem Anlass wirft die Ausstellung „Von der Kuh bis zur Kühltheke. Eine kleine Geschichte der Milch“ (29. Oktober bis 4. Februar 2024) des Historischen Museums Bielefeld einen Blick auf die Kulturgeschichte der Milch. Thematisiert wird der Wandel der Herstellung, des Konsums und des gesellschaftlichen Stellenwertes der Kuhmilch seit dem 19. Jahrhundert in Deutschland und Bielefeld. Die Ausstellung ist in Kooperation mit der Bielefelder VHS-Geschichtswerkstatt entstanden.

Neben Informationen zur Kulturgeschichte der Milch werden Ausstellungsstücke und Fotos der ehemaligen Bielefelder Molkerei (Mobi) und Maschinen zur Milchgewinnung- und Verarbeitung zu sehen sein. Darunter eine mannshohe Milchzentrifuge der Firma Ramesohl & Schmidt oder eine Buttermaschine der Firma Miele. Zusammen mit der VHS-Geschichtswerkstatt wurden zudem persönliche Geschichten von Bielefelder Milchhändler*innen aufgearbeitet, die multimedial präsentiert werden.