Böckstiegel westfälisch genießen

Pickert und Kunstgenuss Peter August Böckstiegel gilt als der westfälische Künstler schlechthin, der die heimische Landschaft und ihre Menschen in glühenden Farben und expressiven Formen geschildert hat. Zumindest in Ostwestfalen-Lippe genauso verwurzelt ist der Pickert, der inzwischen als regionale Spezialität begriffen wird. Ursprünglich war er ein Arme-Leute-Essen, das bald nach der erfolgreichen Kultivierung der Kartoffel [...]